關于

PizzaMarzano 是英國餐飲連鎖 PizzaExpress 在中國市場的品牌。2001 年，PizzaExpress 通過特許經營權進入中國香港市場，2006 年在上海新天地開設內地第一間餐廳。作為主營中高檔 Pizza 連鎖餐廳，在中國開設超60家餐廳，大部分分布于國內一線城市的重要商圈。PizzaMarzano 非常注重與本地消費者口味融合，在中國市場先后推出過北京烤鴨披薩、孜然羊肉披薩、老干媽豆豉青口披薩等，致力于建立受當?shù)厝讼矏鄣膰H品牌，成為最地道的意大利餐廳。

挑戰(zhàn)

PizzaMarzano 門店分布于不同城市的不同商區(qū)，各個餐廳網絡出口配置參差不齊，光纖、撥號和 ADSL 并存。隨著餐飲業(yè)智能化不斷提升，自助點餐、手機結賬成為了主流的消費方式，而PizzaMarzano 傳統(tǒng)的 IP-Sec 組網方式無法從根本上解決用餐高峰期網絡卡頓、丟包率高、點餐系統(tǒng)緩慢等問題，且餐飲企業(yè) IT 人員更希望專注于業(yè)務創(chuàng)新，而非費時費力地構建底層網絡連接，并協(xié)調供應商之間的協(xié)同。

 

解決方案

針對上述問題， PizzaMarzano 采用了青云QingCloud 旗下光格網絡^??SD-WAN 來改變傳統(tǒng)的組網方式，以提升網絡質量，提高餐廳服務能力。

光格網絡SD-WAN 上線十分簡單，只需要將光盒接入網絡，預配置完成后，10 分鐘內即可完成上線，不僅極大節(jié)省了 IT 人員的時間成本，而且比傳統(tǒng)組網方式更適合當前 IT 架構需求。

PizzaMarzano 餐廳集中在一線城市，地區(qū)跨度大，青云QingCloud 為其提供的流量型 SD-WAN，擁有經過優(yōu)化的數(shù)據流量，比傳統(tǒng) IP-Sec 組網更易于維護，網絡更為穩(wěn)定，避免產生網絡延時與抖動。

針對 PizzaMarzano 餐廳地處高檔商圈，網絡出口價格昂貴且選擇單一，青云QingCloud 針對這類門店提供了“熱備+SD-WAN+4G 物聯(lián)網”方式，以降低成本。

收益

PizzaMarzano 非常重視餐廳的網絡質量，對于網絡丟包零容忍。在使用了光格網絡^??SD-WAN 后，丟包率降低為零，這對于我們智慧門店的發(fā)展有著十分重要的意義。我們的點餐系統(tǒng)和會員系統(tǒng)目前正在向青云QingCloud 公有云上遷移，以實現(xiàn)統(tǒng)一的 IT 管理與一體化的使用體驗。